build: 修改 admin 模块 artifactId

- 将 ruoyi-admin 的 artifactId 修改为 snsj-admin
- 此修改统一了 admin 模块的 artifactId 和文件夹名称

ruoyi-admin/pom.xml

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     </parent>
     <modelVersion>4.0.0</modelVersion>
     <packaging>jar</packaging>
-    <artifactId>ruoyi-admin</artifactId>
+    <artifactId>snsj-admin</artifactId>
 
     <description>
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